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聽說蜂膠不錯,可以抵抗病毒及病菌,預防感冒。」看到王小姐三不五時為小孩感冒苦惱不已,於是陳小姐建議王小姐買蜂膠給小孩服用。近幾年,蜂膠在大家口耳 ...
「聽說蜂膠不錯,可以抵抗病毒及病菌,預防感冒。」看到王小姐三不五時為小孩感冒苦惱不已,於是陳小姐建議王小姐買蜂膠給小孩服用。近幾年,蜂膠在大家口耳相傳下,已成為最受民眾歡迎的健康食品之一,不少人還長期服用,把它當成養身保健的食品。
到底蜂膠是何方神聖?含有什麼成分?具有哪些功效?為何吸引這麼多人的青睞。專門研究蜂膠的中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,蜂膠是蜜蜂築巢時的黏著物,這些黏著物是蜜蜂從尤加利、白楊、松柏、杉木、檜木等數十種樹的樹皮及芽苞或受傷之未成熟果子所採集的樹脂,與唾液分泌物混合後所產生之黏稠狀暗褐色物質。
蜂膠的主要用途是用來塗在蜂窩內壁,增強蜂巢內部結構,如同房子需用水泥、鋼筋來架構一樣。王進崑強調,蜂膠除了可增強蜂巢內部結構外,還具有隔離病菌、病毒之功效,以保護巢內數以萬計蜂群的生命。由於其具有抗菌等功效,故歐洲在四、五百年傳統醫療中,即用它來抵抗及預防疾病。
許多的研究中發現,蜜蜂巢裡的黏稠物不但可以保護蜜蜂的安全,蜂膠中所含的特殊物質─類黃酮,是人類保健醫療上不可或缺的重要元素,也是最好的天然抗生物質。研究中還發現,除類黃酮外,還包括天然樹脂、蜜臘、芬多精、花粉、維他命B1、B2、B6、C及A、有機酸、石碳酸、芳香醛及許多種微量元素。總括來說,這些物質具有強化細胞膜、促進細胞再生能力、強力抗菌作用、抑制細菌、抵抗發炎反應…等功效。
目前國外及國內許多研究均證實,蜂膠確實具有抗細菌、抗流行性感冒病毒、抗疹病毒、抗黴菌等作用。研究也發現,蜂膠具有抗癌性;國外已有研究顯示,蜂膠對於皮膚癌具有療效,並製成乳膏產品,塗抹於皮膚上預防皮膚癌的發生。
國內也有相關研究,王進崑說,中山醫學大學目前正針對口腔癌病人進行蜂膠功效研究,初步成果顯示,蜂...
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