【澎湖伴手禮宅配】胡媽媽灶腳。整顆干貝、整隻小卷做成醬 ... | 全台第三方支付網

2020年5月28日—澎湖名產‧澎湖伴手禮‧宅配團購美食胡媽媽灶腳官網食譜介紹粉絲頁澎湖伴手禮推薦！來自澎湖的胡媽媽灶腳，黃金貝、干貝醬、瑤柱金絲都是觀光 ...

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澎湖伴手禮推薦！來自澎湖的胡媽媽灶腳，黃金貝、干貝醬、瑤柱金絲都是觀光客的人氣伴手禮，還上過胡瓜的歡樂智多星推薦，人氣超級旺！前陣子收到三罐，迫不及待來開箱分享啦～～

看了幾張logo，雖然沒見過本人，但我大概能猜想胡媽媽本人模樣，應該親和力十足吧～～

不只設計好看，還很真材實料！轉到背面我整個驚豔到，怎麼會那麼狂，整顆干貝、整隻小卷的，用料超實在ㄟ～～

我最愛的是黃金貝，超狂的，整罐都是用整個干貝製作，而且塞得滿滿滿，真材實料，自己吃過癮，送人也超有面子！！

收到這類醬汁，我很習慣先炒飯來吃，用鍋氣和油把香氣逼到極致，這是我覺得最正點的吃法

做成炒飯很好吃耶！吃起來鮮甜無比，很真材實料的味道

瑤柱金絲應該算是黃金貝的攣生兄弟，只是這個多了「絲」的內容，柱、絲比例大概是8:2

弄成絲我覺得味道更夠，直接佐餐特別適合，那天吃水餃懶得打蒜頭，直接加瑤柱金絲提味，神好吃～～ 水餃完全被壓著打XD

配很多人會怕的秋葵也搭！

真的有整隻小卷ㄟ～～～ 小卷醬也好真材實料，小卷鮮度完全被濃縮在罐頭中，有鮮有香有甜，除了做菜，整隻配酒也還不錯！

我試著加到我常煮的蕃茄燉飯中，想說提個鮮味應該不錯，沒想到...

沒想到加太少，後來又補了好幾隻進去，很搭阿XD，我是不是有當義式料理主廚的潛力啊(←想太多)

除了醬類，胡媽媽灶腳也有許多其他有澎湖味的伴手禮，譬如蒜泥蝦和土豆糖都很受歡迎！

我特愛蒜泥蝦，...