富鴻魚肚小吃。台南在地宵夜老店 | 全台第三方支付網
2020年2月1日—店名叫富鴻魚肚小吃,想當然耳,虱目魚肚肯定是招牌菜,但如果不是台南老饕帶路,我哪會知道,熟客們除了虱目魚肚之外,還必點煎肉片,據說這兩道菜是 ...
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店名叫富鴻魚肚小吃,想當然耳,虱目魚肚肯定是招牌菜,但如果不是台南老饕帶路,我哪會知道,熟客們除了虱目魚肚之外,還必點煎肉片,據說這兩道菜是食客吃富鴻內不內行的指標之一,尤其煎肉片。這些年我在嘉南平原的旅行,充滿生活感,都是在當地待上幾天,跟著在地好友日常吃喝,大部分時間各忙各的,放飯時間才集合,像個在地人過生活一樣那麼旅行。這些庶民小吃食記,就是台南日常。
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說真的,這乾煎虱目魚肚可真肥厚,
而且火候真漂亮,外皮金黃酥脆,魚肉軟嫩多汁。
果然是招牌。
魚腸,敢吃的人並不多,
但敢吃的人卻都很愛吃,很特別的食物。
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